富味鄉獲SQF食品安全品質鑽石級驗證

新聞來源:2019-06-20 經濟日報
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▲富味鄉品保中心經理王儷玲(左起)、食品所所長廖啓成、富味鄉總經理劉兆華、食品所驗證服務中心副主任陳怡宏。 富味鄉公司/提供

 

富味鄉食品公司參與20日舉辦的「台灣食品進軍國際市場策略-聚焦美國市場合規實務研討會暨SQF授證儀式」,由澳洲SQFI機構的亞太區代表Bill McBride頒發證書,為台灣第一家同時以食用油與芝麻製品通過驗證的食品廠。

 

食安意識高漲 食品業提升自主管理

隨著全球食安意識抬頭,許多食品業者積極提升自主管理,富味鄉食品專研芝麻產品超過三十年,深入芝麻產地進行源頭管理,自設專業檢驗室獲得財團法人全國認證基金會(TAF) 微生物領域測試實驗室認證,除自我檢驗把關外,也建立食品四大防護機制-「食品安全」、「食品攙偽」、「食品防禦」及「食品品質」,以嚴謹的自主管理來確保產品的安全與品質。

 

台灣第一家芝麻油與芝麻製品獲SQF鑽石級驗證

SQF是由食品安全品質協會國際組織(Safe Quality Food Institute)所發展,並經全球食品安全促進會(Global Food Safety Initiative)認可的一套食品安全品質管理系統,也是目前國際上公認最全面且嚴謹的食品安全管理體系,因取得不易,更被國際間譽為最嚴格之鑽石級的食品安全品質驗證,且必須通過此驗證才能夠將藍勾勾標章使用於廣告或產品的包裝上。

 

▲富味鄉為台灣第一家「芝麻油與芝麻製品」通過SQF驗證的廠商,於現場展示相關產品。 富味鄉公司/提供

 

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