行政院環境保護署近年來推動產品碳足跡及碳標籤等相關工作，「碳足跡」是指產品的整個生命週期所直接與間接產生的溫室氣體排放量，相較於一般大家瞭解的溫室氣體排放量，產品碳足跡排放須包含產品原物料的開採與製造、組裝、運輸，一直到使用及廢棄處理或回收時所產生的溫室氣體排放量。
(資料來源：https://cfp.epa.gov.tw/carbon/ezCFM/Function/PlatformInfo/FLConcept/FLFootIntroduction.aspx)
面對全球氣候變遷之議題，企業重視發展減緩氣候變遷之產品，因此透過產品碳足跡的申請能盡量達成溫室氣體減量的目標之一，富味鄉「虎爺正宗芝麻醬」產品申請使用碳足跡標籤，經審查通過，行政院環保署特地頒發產品碳足跡標籤證書。
