炸蝦天婦羅胡麻稻庭麵

2020-06-03

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食　材　草蝦2隻、稻庭烏龍麵適量、節瓜2片、紫蘇葉2片、玉米筍1根、蘆筍1根、辣椒絲少許、調味芝麻粒少許

調味料　焙煎黑胡麻醬、白蘿蔔泥

作　法
１、草蝦、節瓜、紫蘇葉、玉米筍、蘆筍沾裹粉下鍋炸熟，備用。
２、稻庭烏龍麵燙熟後，冰鎮冷水，瀝乾水份，擺放在盤中。
３、再將炸好的天婦羅食材擺上，淋上焙煎黑胡麻醬、灑上調味芝麻粒即可。