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溫老師研發推薦_山藥麵佐辣味胡麻醬

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山藥100公克、蜜番茄10公克、青花菜20公克、蒜末10公克、薑末10公克


調味料
白芝麻醬2大匙、富味鄉純芝麻香油1大匙、辣油1大匙、
醬油膏1大匙、糖1/4小匙、冷開水2大匙
1. 青花菜去老梗，山藥切絲排入盤中，備用。
2. 取一容器加入蒜末、薑末、調味料攪拌均勻備用。
3. 鍋中水煮沸放入青花菜汆燙至熟撈起泡冰水瀝乾備用。
4. 容器放入山藥絲、番茄、青花菜，將醬汁淋上即成。