食 材 嫩豆腐1盒、日本山藥1段、白芝麻粒1大匙、生菜適量
調味料 頂級細研黑芝麻醬2大匙、醬油2茶匙、味醂1茶匙、山葵醬1茶匙
作 法
１、將山藥削皮後放入塑膠袋中，壓打成泥狀。
２、調味料調勻，生菜洗淨。
３、嫩豆腐切塊擺在盤子上，舖上山藥泥，生菜擺旁邊，淋上調味料即成。
食 材 嫩豆腐1盒、日本山藥1段、白芝麻粒1大匙、生菜適量
調味料 頂級細研黑芝麻醬2大匙、醬油2茶匙、味醂1茶匙、山葵醬1茶匙
作 法
１、將山藥削皮後放入塑膠袋中，壓打成泥狀。
２、調味料調勻，生菜洗淨。
３、嫩豆腐切塊擺在盤子上，舖上山藥泥，生菜擺旁邊，淋上調味料即成。
