黑色養生山藥冷豆腐(素)

 

食 材 嫩豆腐1盒、日本山藥1段、白芝麻粒1大匙、生菜適量

 

調味料 頂級細研黑芝麻醬2大匙、醬油2茶匙、味醂1茶匙、山葵醬1茶匙

 

作 法

1、將山藥削皮後放入塑膠袋中,壓打成泥狀。

2、調味料調勻,生菜洗淨。

3、嫩豆腐切塊擺在盤子上,舖上山藥泥,生菜擺旁邊,淋上調味料即成。