黑胡麻涓豆腐

       ◆ 食譜研發:李哲松 ◆

 

食 材 涓豆腐1塊、鮭魚卵適量、海膽適量、玉米苗1根、冰花菜少許

 

調味料 焙煎黑胡麻醬適量

 

作 法
1、涓豆腐用波浪圓模,壓印成型擺在盤中備用。
2、涓豆腐擺上鮭魚卵、海膽,淋上焙煎黑胡麻醬,再以玉米苗及冰花菜擺盤即可。