◆ 食譜研發：李哲松 ◆
食 材 半天筍200g、腐竹80g、小黃瓜30g、辣椒絲少許
調味料 焙煎胡麻醬適量、芥末/香辣調味芝麻粒少許
作 法
1、半天筍汆燙冰鎮後備用。
2、腐竹、小黃瓜切絲、備用。
3、將半天筍拌入腐竹、小黃瓜，淋上焙煎胡麻醬、撒上調味芝麻粒即可。
◆ 食譜研發：李哲松 ◆
食 材 半天筍200g、腐竹80g、小黃瓜30g、辣椒絲少許
調味料 焙煎胡麻醬適量、芥末/香辣調味芝麻粒少許
作 法
1、半天筍汆燙冰鎮後備用。
2、腐竹、小黃瓜切絲、備用。
3、將半天筍拌入腐竹、小黃瓜，淋上焙煎胡麻醬、撒上調味芝麻粒即可。
