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溫老師研發推薦_杏鮑菇佐黑麻油胡麻醬

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杏鮑菇100公克、辣椒絲10公克、青花菜20公克、
蒜末10公克、薑末10公克、富味鄉胡麻油15公克


調味料
黑芝麻醬2大匙、富味鄉純芝麻香油1大匙、
辣油1大匙、醬油膏1大匙、糖1/4小匙
1. 青花菜去老梗，杏鮑菇切花刀，備用。
2. 鍋中加入水煮沸放入青花菜汆燙至熟撈起泡冰水瀝乾，備用。
3 .鍋中加入杏鮑菇煸香，放入胡麻油、蒜末、薑末、調味料燒至入味取出排入盤中，備用。
4. 將青花菜、辣椒絲排入盤中，淋上醬汁即完成。