芝麻拉麵

 

食 材 拉麵1份、青江菜2顆、貢丸2顆、蟹味捲2塊、魚板2片、蝦仁3隻

 

調味料 頂級細研黑芝麻醬1包(50克)、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、黑醋1大匙、山藥泥2大匙、熱高湯2杯

 

作 法

1、將青江菜洗淨和其餘配料一起燙熟,拉麵煮熟備用。

2、取一麵碗,放入調味料,淋下熱高湯,置入拉麵,擺上配料即可。

3、喜好辣味者,可放入少許辣油,味道更佳!