食 材 大白菜1/4顆、金針菇1把、火鍋料適量(玉米、黑輪、蟳味棒、 魚板、蛋鉸、豆皮適量)
調味料 頂級細研麻仁醬3大匙、鹽1茶匙、冷柴魚高湯6杯
沾 醬 頂級細研麻仁醬2大匙、醬油1茶匙、醋1/2茶匙、香油1/2茶匙
作 法
１、白菜洗淨，剝成大塊放入火鍋中；金針菇切去根部、洗淨。
２、先將調味料高湯煮滾，再放入白菜煮軟，續放入火鍋料煮熟，最後再放入金針菇煮熟即可。
３、將沾醬調勻，搭配沾醬食用更美味！
食 材 大白菜1/4顆、金針菇1把、火鍋料適量(玉米、黑輪、蟳味棒、 魚板、蛋鉸、豆皮適量)
調味料 頂級細研麻仁醬3大匙、鹽1茶匙、冷柴魚高湯6杯
沾 醬 頂級細研麻仁醬2大匙、醬油1茶匙、醋1/2茶匙、香油1/2茶匙
作 法
１、白菜洗淨，剝成大塊放入火鍋中；金針菇切去根部、洗淨。
２、先將調味料高湯煮滾，再放入白菜煮軟，續放入火鍋料煮熟，最後再放入金針菇煮熟即可。
３、將沾醬調勻，搭配沾醬食用更美味！
