食 材 熟黑芝麻粒20g、熟麻仁20g、麻荖球2顆、非基改芥花油480g、麥芽糖200g、糖100g、水100g
作 法
１、起油鍋，加入高安定芥花油加熱至180℃，將麻荖球入鍋炸膨，撈出，瀝乾油。
２、麥芽糖、糖、水加一起煮成麥芽糖漿，沾裹有機黑芝麻、麻仁，製成黑白芝麻麻荖球。
３、糖+水熬煮成糖漿後，沾裹黑白芝麻麻荖球，並拉糖呈水滴狀即可，加入食用花、薄荷葉、棉花糖裝飾。
食 材 熟黑芝麻粒20g、熟麻仁20g、麻荖球2顆、非基改芥花油480g、麥芽糖200g、糖100g、水100g
作 法
１、起油鍋，加入高安定芥花油加熱至180℃，將麻荖球入鍋炸膨，撈出，瀝乾油。
２、麥芽糖、糖、水加一起煮成麥芽糖漿，沾裹有機黑芝麻、麻仁，製成黑白芝麻麻荖球。
３、糖+水熬煮成糖漿後，沾裹黑白芝麻麻荖球，並拉糖呈水滴狀即可，加入食用花、薄荷葉、棉花糖裝飾。
