食 材 胡麻油4大匙、布包豆包1條、胡蘿蔔1根、 素羊肉10塊、薑1小段、高湯適量
調味料 醬油1茶匙、鹽適量
作 法
１、薑切薄片，胡蘿蔔削皮、切滾刀塊，豆包切塊備用。
２、鍋中倒入胡麻油燒熱，放入薑片爆香至薑片微焦，再放入豆包煎至金黃色後，加入高湯、胡蘿蔔、素羊肉煮滾後續煮20分鐘，以醬油、鹽調味即可。
食 材 胡麻油4大匙、布包豆包1條、胡蘿蔔1根、 素羊肉10塊、薑1小段、高湯適量
調味料 醬油1茶匙、鹽適量
作 法
１、薑切薄片，胡蘿蔔削皮、切滾刀塊，豆包切塊備用。
２、鍋中倒入胡麻油燒熱，放入薑片爆香至薑片微焦，再放入豆包煎至金黃色後，加入高湯、胡蘿蔔、素羊肉煮滾後續煮20分鐘，以醬油、鹽調味即可。
