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孟老師研發推薦_黑芝麻奶凍

2012-08-31
2020-05-06
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a. 蛋黃3個、細白砂糖150克、鮮奶300克 b. 日式黑芝麻醬150克 c. 鮮奶450克、吉利丁片6片

1. a 項材料煮成濃稠狀，分次加入日式黑芝麻醬攪勻。

2. c 項的鮮奶加熱後，加入泡軟的吉利丁片攪勻。

3. 作法 2 的材料降溫後，倒入作法 1 的材中混合均勻，倒入容器內冷藏凝固即可。