蔥香xo醬炒雙鮮

2020-10-27

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食　材　辣椒20g、蝦子5隻、干貝5顆、蘆筍5根、紅甜椒100g、黃甜椒100g、百合適量

調味料　XO醬30g、高湯80cc、太白粉水適量、蔥香油適量

作　法
１、蝦子、干貝、蘆筍、百合汆燙備用。
２、鍋中放適量蔥香油，將所有食材加入拌炒。
３、加入XO醬及高湯繼續拌炒。
４、太白粉水適量勾芡，起鍋前放入少許蔥香油提味，擺盤即可。