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溫老師研發推薦_九孔鮑佐怪味醬

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九孔鮑20公克、生菜絲10公克、水果丁20公克、蒜末10公克、
薑末10公克、辣椒末5公克、香菜末5公克、洋芋泥30公克、甜筒1支


調味料
黑芝麻醬2大匙、富味鄉純芝麻香油1大匙、花椒油1大匙、
辣油1大匙、醬油膏1大匙、白醋1大匙、糖1小匙、冷開水2大匙、花椒粉少許
1. 九孔汆燙至熟，沖冷水、去內臟，備用。
2. 取一容器加入蒜末、薑末、辣椒末、香菜末、調味料攪拌均勻即成醬汁備用。
3. 甜筒放入水果丁、生菜絲、洋芋泥、九孔鮑淋上醬汁放上香菜葉，淋上醬汁即完成。