食 材 綠花椰菜400g、磨菇200g、鮮香菇200g、枸杞子15g
調味料 沙拉醬4大匙、黑芝麻粉1大匙
作 法
１、綠花椰菜切小朵狀再與磨菇、切對半之鮮香菇，一起放入沸水中汆燙至熟，再撈起瀝掉水份備用。枸杞子先浸泡於冷開水內，約五分鐘後瀝掉水份備用。
２、沙拉醬4大匙、黑芝麻粉1大匙混合拌勻，再放入塑膠袋內，再剪一小洞備用。
３、盤上放入汆燙好的綠花椰菜、磨菇、鮮香菇，擠上醬汁，淋上枸杞子即可食用。
食 材 綠花椰菜400g、磨菇200g、鮮香菇200g、枸杞子15g
調味料 沙拉醬4大匙、黑芝麻粉1大匙
作 法
１、綠花椰菜切小朵狀再與磨菇、切對半之鮮香菇，一起放入沸水中汆燙至熟，再撈起瀝掉水份備用。枸杞子先浸泡於冷開水內，約五分鐘後瀝掉水份備用。
２、沙拉醬4大匙、黑芝麻粉1大匙混合拌勻，再放入塑膠袋內，再剪一小洞備用。
３、盤上放入汆燙好的綠花椰菜、磨菇、鮮香菇，擠上醬汁，淋上枸杞子即可食用。
