黑芝麻蝦丸湯

2020-07-21

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食　材　蝦漿100g、極黑黑芝麻粉10g、青江菜2根、蔥花適量

調味料　鹽少許、糖少許、白胡椒粉少許、香油適量

作　法
１、蝦漿拌入極黑黑芝麻粉，攪拌均勻後，將空氣摔打出來，擠成蝦丸狀。
２、高湯煮滾，放入蝦丸；煮熟後加入鹽、糖、白胡椒粉調味。
３、再將青江菜放入一起煮熟，撒上蔥花及香油即可。