食 材 粗蘆筍400克、油豆腸120克、薑20克
調味料 芝麻香油2大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙
作 法
１、粗蘆筍先刨除粗皮，再切斜段，油豆腸切段，薑切片。
２、鍋內倒入 2大匙胡麻油，先以小火爆香薑片，再放入油豆腸炒香，倒入少許水及粗蘆筍、鹽、胡椒粉，大火炒至湯汁收乾即可。
食 材 粗蘆筍400克、油豆腸120克、薑20克
調味料 芝麻香油2大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1/2茶匙
作 法
１、粗蘆筍先刨除粗皮，再切斜段，油豆腸切段，薑切片。
２、鍋內倒入 2大匙胡麻油，先以小火爆香薑片，再放入油豆腸炒香，倒入少許水及粗蘆筍、鹽、胡椒粉，大火炒至湯汁收乾即可。
