和風蜜桃蝦(素)

 

食 材 水蜜桃罐頭200g、素蝦仁300g、甜玉米粒(罐頭)100g、蘿蔓葉6~8片

 

調味料 頂級細研麻仁醬1大匙、醬油1大匙、水果醋1大題、芥末籽醬1大匙、 果糖1大匙、芝麻香油1/2大匙、冷開水2大匙

 

作 法

1、水蜜桃罐頭瀝掉湯汁切丁狀,素蝦仁用沸水汆燙過,再漂涼備用,甜玉米粒(罐頭)瀝掉水份備用、蘿蔓葉洗淨擦乾水份備用。

2、調味料混合拌勻。

3、蘿蔓葉上放入水蜜桃、素蝦仁、甜玉米,再淋上醬汁即可。