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涼拌花生(素)

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食　材　花生300公克、毛豆100公克、紅蘿蔔少許

　

調味料　芝麻香油4茶匙、鹽適量

　

作　法

１、紅蘿蔔切丁，與花生、毛豆一起汆燙撈起瀝乾水分、放涼備用。

２、加入芝麻香油、鹽一起拌勻即可。