食 材 炒飯1碗、蛋2個、純芝麻香油適量、調味芝麻粒少許
調味料 頂級細研麻仁醬3大匙、鹽1/4茶匙、冷柴魚高湯1大匙、 果糖1茶匙、辣油1/2茶匙
作 法
１、將調味料調勻備用。
２、炒鍋中放入純芝麻油燒熱，蛋打散後倒入鍋中，煎成圓蛋皮，將炒飯放入，再以蛋皮蓋上、盛盤。
３、淋上作法1芝麻醬，灑上調味芝麻粒即可。
食 材 炒飯1碗、蛋2個、純芝麻香油適量、調味芝麻粒少許
調味料 頂級細研麻仁醬3大匙、鹽1/4茶匙、冷柴魚高湯1大匙、 果糖1茶匙、辣油1/2茶匙
作 法
１、將調味料調勻備用。
２、炒鍋中放入純芝麻油燒熱，蛋打散後倒入鍋中，煎成圓蛋皮，將炒飯放入，再以蛋皮蓋上、盛盤。
３、淋上作法1芝麻醬，灑上調味芝麻粒即可。
