日式芝麻醬拌麵

 

食 材 乾麵條1人份、純芝麻香油2大匙、芝麻少許

 

調味料 頂級細研麻仁醬3大匙、冷柴魚高湯1大匙、白醋1/2匙、 醬油1大匙、果糖1/2茶匙

 

作 法

1、將麵煮熟,以少許純芝麻香油稍拌,避免麵結成糰。

2、將調味料調勻淋於麵上,再視個人口味加入辣油,滋味更佳。