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達克瓦茲

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◎ 步驟：
1. 將蛋白、糖、C300打到乾性發泡。
2. 將杏仁粉、純糖粉、芝麻粉拌均勻，加入高筋麵粉。
3. 再將粉類慢慢加入蛋白拌勻。
4. 裝入擠花袋，擠入模具內抹平。
5. 入爐烘烤。