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黑芝麻腐皮蝦腸粉

2020-07-21
2020-07-21
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食　材　黑腸粉漿150g、腐皮蝦捲2條

　　　　黑腸粉漿：再來米粉300g、玉米粉56g、澄粉56g、生粉56g、馬蹄粉56g、極黑黑芝麻粉50g、黑芝麻醬25g、水1200g

　

作　法
１、黑腸粉漿：所有食材加水攪拌均勻至無顆粒。
２、腐皮蝦捲炸熟備用。
３、腸粉漿倒入腸粉台上蒸熟，再放入炸熟的腐皮蝦捲，捲起切段點綴金箔即可。