營業用 ∣ 芝麻抽出物(含芝麻素)SM-90

■ 芝麻中的菁華－芝麻素Sesamin
芝麻中最具機能性的成分，是一群統稱為「芝麻木酚素」(Sesame lignans) 的珍貴生理活性物質，其中最受注目的就是『芝麻素』( Sesamin )，具滋補強身、幫助入睡、健康維持、青春美麗、促進新陳代謝…等保健效果。根據動物研究顯示，含有芝麻素(sesamin)及芝麻酚林(sesamolin) 的芝麻萃取物，能活化肝臟中的解毒酵素，在乙醯胺酚(APAP) 及四氯化碳分別誘導之肝損傷的護肝功能評估，對ALT肝指數指標有顯著降低的效果。

　
■ 珍貴的芝麻素
芝麻種籽中存在的芝麻木酚素主要為芝麻素 ( sesamin ) 及芝麻酚林 ( sesamolin ) 等，而芝麻素在芝麻中的含量約為 0.2% 至 0.5% ，非常珍貴。

　
■ 芝麻素的物化性質
芝麻素的分子式為 C20H18O6，分子量 354.36，熔點122℃～123℃，為白色針狀晶體，可溶於油及熱酒精，不溶於水。

　
‧  發明專利：製備芝麻素及芝麻酚林方法(台灣/日本/美國/印度)
‧  100%台灣製造
‧  純度90%芝麻素可列為一般食品原料
‧  完整安全性試驗
‧  功效試驗，經學術機構、醫療單位實證研究，試驗報告齊全
‧  低MOQ，交期短

■ 產品應用性
 ‧  保健品：膠囊、錠劑、粉劑、安瓶類等產品。
 ‧  一般機能食品：沖泡飲品、乳飲品、機能飲料、休閒 / 穀片點心類等產品。
 ‧  寵物食品：乾式飼料、濕式罐頭、寵物零嘴、營養補充類等產品。

■ 台灣法規資訊：
依據衛生福利部食品藥物管理署，[可供食品使用原料彙整一覽表]中提到之芝麻素資訊如下：

參考網址：https://consumer.fda.gov.tw/Fo...

■ 研究計劃合作
2011年6月1日
產學合作：與台大食品科學研究所合作完成芝麻菁華膠囊對乙醯胺酚(感冒藥之止痛退燒成份)誘導之肝損傷的護肝功能評估。

    
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2011年10月20日
研究計畫：與昕穎生醫及中山醫學大學附設醫院合作完成芝麻菁華膠囊對人體脂肪肝影響。

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2013年10月30日
專案計畫：委託台美檢驗公司評估芝麻菁華膠囊之安定性及對四氯化碳誘導之肝損傷試驗的護肝功能評估。