食 材 白蘿蔔300克、素魷魚150克、素蝦仁100克、木耳80克、薑30克
調味料 芥花油2大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、胡麻油1/2大匙
作 法
１、白蘿蔔、木耳、薑等全部切片。
２、白蘿蔔先汆燙至軟，素魷魚、素蝦仁、木耳也汆燙過。
３、鍋內倒入 2 大匙芥花油，先以小火爆香薑片，再放入白蘿蔔、木耳、素魷魚、素蝦仁拌炒，再加入鹽、胡椒粉及胡麻油拌炒勻即可。
食 材 白蘿蔔300克、素魷魚150克、素蝦仁100克、木耳80克、薑30克
調味料 芥花油2大匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、胡麻油1/2大匙
作 法
１、白蘿蔔、木耳、薑等全部切片。
２、白蘿蔔先汆燙至軟，素魷魚、素蝦仁、木耳也汆燙過。
３、鍋內倒入 2 大匙芥花油，先以小火爆香薑片，再放入白蘿蔔、木耳、素魷魚、素蝦仁拌炒，再加入鹽、胡椒粉及胡麻油拌炒勻即可。
