和風芝麻豆腐(素)

 

食 材 手工豆腐2塊、紅蕃茄2顆、乾燥海帶芽3g

 

調味料 頂級細研麻仁醬適量、熟麻仁適量

 

作 法

1、手工豆腐用紙巾吸取多餘水份,紅蕃茄切丁,乾燥海帶芽先以冷開水浸泡五分鐘,再瀝掉水份備用。

2、將食材排在盤上,再將頂級細研麻仁醬淋上,灑上熟麻仁即可。