日式米棒鍋

 

食 材 米棒適量、菇類適量(鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇)、火鍋料(油豆包、丸子)、高麗菜半斤

 

調味料 柴魚醬油2大匙、味醂2大匙、昆布粉1大匙、胡麻油2大匙

 

作 法

1、高麗菜洗淨切好備用。

2、鍋內加入水煮開,再放入柴魚醬油、味醂、昆布粉煮10分鐘。

3、將新鮮菇類、火鍋料、米棒、高麗菜放入一起煮 5分鐘,最後淋入胡麻油即可。